สินค้า

Y. enterocolitica และ Y. pseudotuberculosis เป็นเชื้อก่อโรคที่มาจากอาหารที่สำคัญอย่างไรก็ตาม การปรากฏตัวของจุลินทรีย์ที่แข่งขันได้ทำให้การแยกเชื้อ Y. enterocolitica และ Y. pseudotuberculosis จากอาหารที่ปนเปื้อนตามธรรมชาติทำได้ยากเราพยายามประเมินประสิทธิภาพของวุ้น Cefsulodin-Irgasan-Novobiocin (CIN) ที่ปรับปรุงแล้วในการแยกความแตกต่างของ Y. enterocolitica จากสายพันธุ์ที่ไม่ใช่ Yersinia โดยเฉพาะอย่างยิ่งจุลินทรีย์ในลำไส้ตามธรรมชาติCIN ที่ปรับปรุงแล้วช่วยให้การเติบโตของอาณานิคม Y. enterocolitica มีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับ CIN และ Luria-Bertani agarขีดจำกัดการตรวจจับของ CIN ที่ดัดแปลงสำหรับ Y. enterocolitica ในอาหารเลี้ยงเชื้อ (10 cfu/ml) และในหมูที่ปนเปื้อนเทียม (10(4) cfu/ml) ก็เทียบได้กับ CINอย่างไรก็ตาม CIN ที่ดัดแปลงให้การเลือกปฏิบัติที่ดีขึ้นของโคโลนี Yersinia จากแบคทีเรียอื่นที่แสดงโคโลนีคล้าย Yersinia บน CIN (H2S-producing Citrobacter freundii, C. braakii, Enterobacter cloacae, Aeromonas hydrophila, Provi dencia rettgeri และ Morganella morganii)CIN ที่ดัดแปลงแสดงอัตราการฟื้นตัวที่สูงขึ้นของ Y. enterocolitica จากการเพาะเชื้อแบคทีเรียที่เตรียมขึ้นเองและตัวอย่างที่ปนเปื้อนตามธรรมชาติเมื่อเปรียบเทียบกับ CINผลลัพธ์ของเราจึงแสดงให้เห็นว่าการใช้ CIN ที่ดัดแปลงอาจเป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการเพิ่มอัตราการฟื้นตัวของอาหารที่เกิดจากเชื้อ Yersinia จากตัวอย่างตามธรรมชาติ ซึ่งมักจะปนเปื้อนจากแบคทีเรียหลายชนิด