แคปไซซิน Cas: 404-86-4
| หมายเลขแคตตาล็อก | XD91960 |
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | แคปไซซิน |
| CAS | 404-86-4 |
| สูตรโมเลกุลla | C18H27NO3 |
| น้ำหนักโมเลกุล | 305.41 |
| รายละเอียดการจัดเก็บ | 2-8°ซ |
| รหัสภาษีที่สอดคล้องกัน | 29399990 |
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
| รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว |
| อาซาy | ขั้นต่ำ 99% |
| จุดหลอมเหลว | 62-65 °C(สว่าง) |
| จุดเดือด | 210-220 องศาเซลเซียส |
| ความหนาแน่น | 1.1037 (ประมาณคร่าวๆ) |
| ดัชนีการหักเหของแสง | 1.5100 (โดยประมาณ) |
| เอฟพี | 113 องศาเซลเซียส |
| ความสามารถในการละลาย | H2O: ไม่ละลายน้ำ |
| พีคา | 9.76±0.20(คาดการณ์) |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | ไม่ละลายน้ำ |
แคปไซซินคือสิ่งที่ทำให้พริกร้อนมันระคายเคืองสำหรับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม แต่ไม่ใช่สำหรับนก
แคปไซซินเป็นโมเลกุลไม่มีขั้วมันละลายในไขมันและน้ำมัน
แคปไซซินใช้เป็นส่วนประกอบในยาเพื่อบรรเทาอาการปวดจากโรคข้ออักเสบ ปวดกล้ามเนื้อ และเคล็ดขัดยอก
แคปไซซินยังใช้ในสเปรย์พริกไทย
ใช้เป็นเครื่องมือในการวิจัยทางระบบประสาท
ปิด
