สินค้า

การเปลี่ยนรูปทางชีวภาพของ methyl-β-D-glucopyranoside เป็น chain alkyl glucosides ที่สูงขึ้นโดย β-glucosidase ที่จับกับเซลล์ของ Pichia etchellsii

ในการศึกษาปัจจุบัน เราได้ตรวจสอบการใช้ Pichia etchellsii ทั้งเซลล์สำหรับการสังเคราะห์อัลคิลกลูโคไซด์สายยาวMethyl-β-d-glucopyranoside (MG) ถูกใช้ในการทำปฏิกิริยากับfatty alcohols, n-hexanol, n-octanol, n-decanol และ n-dodecanol เพื่อสังเคราะห์อัลคิลกลูโคไซด์ตามลำดับเงื่อนไขของปฏิกิริยาเริ่มต้นได้รับการปรับให้เหมาะสมเป็นครั้งแรกที่ระดับ 2.5 มล. สำหรับการสังเคราะห์ octyl glucoside (OG) และมีปริมาณน้ำ 8%, 100 mM MG และเวลาในการทำปฏิกิริยา 6 ชั่วโมง และส่งผลให้ผลผลิต ≈ 53%ได้รับอัตราส่วนทรานส์กลูโคซิเลชัน/ไฮโดรไลซิสสูงสุดที่ 2.79 ที่ 100 มิลลิโมลาร์ MG ซึ่งเอื้อต่อผลผลิตของผลิตภัณฑ์สูงตามเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด เครื่องปฏิกรณ์ถูกดำเนินการที่ระดับ 50 มล. ซึ่งส่งผลให้มีการแปลง MG เป็น OG ≈ 60%วิธีโครมาโตกราฟีแบบของเหลวประสิทธิภาพสูงอย่างง่ายได้รับการพัฒนาสำหรับการวัดปริมาณของกลูโคไซด์สายโซ่ที่สูงขึ้นโดยใช้ตัวตรวจจับดัชนีการหักเหของแสงได้รับผลผลิตสูงสุด 27% และ 13% สำหรับ decyl- และ dodecyl-β-d-glucopyranoside ตามลำดับ