สินค้า

[แหล่งที่มาตามธรรมชาติของน้ำมันลินสีดโอเมก้า 3: คุณสมบัติเฉพาะและการเปลี่ยนแปลงเมแทบอลิซึมของสิ่งมีชีวิต]

บทความนี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับน้ำมันลินสีดที่มีกรดอัลฟาไลโนเลนิก (C18:3) ซึ่งเป็นหนึ่งในกรด PUFA ตระกูลโอเมก้า 3 และเมแทบอไลต์ของกรดอีโคซาทราอีโนอิกในร่างกาย (C20:5) กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (C22:6) ) และกรดโดโคซาเพนทาอิโนอิก (C22:5)มีการนำเสนอบทบาทของกรดเหล่านี้ในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกล้ามเนื้อหัวใจตายและโรคหลอดเลือดหัวใจเสนอการเพิ่มคุณค่าอาหารด้วยกรดอัลฟ่าไลโนเลนิกจากน้ำมันลินสีด