วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน Cas: 83-88-5
หมายเลขแคตตาล็อก | XD91863 |
ชื่อผลิตภัณฑ์ | วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน |
CAS | 83-88-5 |
สูตรโมเลกุลla | C17H20N4O6 |
น้ำหนักโมเลกุล | 376.36 |
รายละเอียดการจัดเก็บ | 2-8°ซ |
รหัสภาษีที่สอดคล้องกัน | 29362300 |
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
รูปร่าง | ผงคริสตัลสีเหลือง |
อาซาy | ขั้นต่ำ 99% |
จุดหลอมเหลว | 290 °C (ธ.ค.)(สว่าง) |
อัลฟ่า | -135 º (c=5, 0.05 M NaOH) |
จุดเดือด | 504.93°C (ประมาณคร่าวๆ) |
ความหนาแน่น | 1.2112 (ค่าประมาณคร่าวๆ) |
ดัชนีการหักเหของแสง | -135 ° (C=0.5 วิธี JP) |
เอฟพี | 9 ℃ |
ความสามารถในการละลาย | ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ แทบไม่ละลายในเอทานอล (ร้อยละ 96)สารละลายจะเสื่อมสภาพเมื่อสัมผัสกับแสง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีด่างมันแสดงให้เห็นความหลากหลาย (5.9) |
พีคา | 1.7 (ที่ 25 ℃) |
กลิ่น | กลิ่นเล็กน้อย |
PH | 5.5-7.2 (0.07 ก./ลิตร, H2O, 20°C) |
ช่วงพีเอช | 6 |
ความสามารถในการละลายน้ำ | 0.07 ก./ลิตร (20 ºC) |
อ่อนไหว | ไวต่อแสง |
ความเสถียร | มีความเสถียร แต่ไวต่อแสงเข้ากันไม่ได้กับตัวออกซิไดซ์ที่แรง, ตัวรีดิวซ์, เบส, แคลเซียม, เกลือของโลหะอาจไวต่อความชื้น |
วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) ผลิตโดยยีสต์จากกลูโคส ยูเรีย และเกลือแร่ในการหมักแบบใช้ออกซิเจน
ปัจจัยทางโภชนาการที่พบในนม ไข่ ข้าวบาร์เลย์มอลต์ ตับ ไต หัวใจ ผักใบแหล่งธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดคือยีสต์ปริมาณเล็กน้อยที่มีอยู่ในเซลล์พืชและสัตว์ทั้งหมดวิตามิน (ปัจจัยร่วมของเอนไซม์)
วิตามินบี 2;ปัจจัยร่วมของวิตามินLD50(หนู) 560 มก./กก. ip.
ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) ใช้ในการเตรียมการดูแลผิวเป็นสารทำให้ผิวนวลสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์ดูแลแสงแดดในฐานะสารเพิ่มผิวแทนจากแสงแดดทางการแพทย์ใช้รักษาโรคผิวหนัง
ไรโบฟลาวินเป็นวิตามินบี 2 ที่ละลายน้ำได้ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพผิวและการสร้างและบำรุงรักษาเนื้อเยื่อของร่างกายเป็นผงผลึกสีเหลืองถึงสีเหลืองส้มมันทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์และพาหะของไฮโดรเจนมีความเสถียรต่อความร้อน แต่อาจละลายและสูญหายไปในน้ำที่ใช้ปรุงอาหารมันค่อนข้างเสถียรในการจัดเก็บแหล่งที่มาได้แก่ ผักใบ ชีส ไข่ และนม
ภาวะพร่องไรโบฟลาวินอย่างรุนแรงเรียกว่า อะริโบฟลาวิโนซิส และการรักษาหรือป้องกันอาการนี้เป็นการพิสูจน์การใช้ไรโบฟลาวินเพียงอย่างเดียวAriboflavinosis มักเกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินหลายชนิดอันเป็นผลมาจากโรคพิษสุราเรื้อรังในประเทศที่พัฒนาแล้วเนื่องจากมีเอนไซม์จำนวนมากที่ต้องการไรโบฟลาวินเป็นโคเอนไซม์ การขาดสามารถนำไปสู่ความผิดปกติได้หลากหลายในผู้ใหญ่ seborrheicdermatitis, โรคกลัวแสง, โรคปลายประสาทอักเสบ, โรคโลหิตจาง, การเปลี่ยนแปลงของ andoropharyngeal รวมถึง angular stomatitis, glossitis และ cheilosis มักเป็นสัญญาณแรกของการขาด riboflavin ในเด็ก การหยุดชะงักของการเจริญเติบโตสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อความบกพร่องดำเนินไป พยาธิสภาพที่รุนแรงยิ่งขึ้นจะพัฒนาจนกระทั่งถึงแก่ชีวิตการขาดไรโบฟลาวินอาจทำให้เกิดผลต่อทารกอวัยวะพิการและส่งผลต่อการจัดการธาตุเหล็กซึ่งนำไปสู่โรคโลหิตจาง