Papain Cas:9001-73-4 ผงสีขาว Papain Coarse-enzyme
หมายเลขแคตตาล็อก | XD90420 |
ชื่อผลิตภัณฑ์ | ปาเปน |
CAS | 9001-73-4 |
สูตรโมเลกุล | C19H29N7O6 |
น้ำหนักโมเลกุล | 451.47 |
รายละเอียดการจัดเก็บ | 2 ถึง 8 องศาเซลเซียส |
รหัสภาษีที่สอดคล้องกัน | 35079090 |
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
รูปร่าง | ผงสีขาว |
การทดสอบ | 99% |
น้ำ | <8% |
AS | <3มก./กก |
Pb | <5มก./กก |
กิจกรรม | 6u/g |
ปาเปนสามารถกระตุ้นพลาสมิโนเจนเป็นพลาสมินออกฤทธิ์เฉพาะกับเนื้อเยื่อเนื้อตาย สลายไฟบริน ลิ่มเลือด และเนื้อตายภายในรอยโรคทำความสะอาดผิวแผล ส่งเสริมการสร้างเม็ดใหม่ และส่งเสริมการระบายหนองเร่งการสมานแผลปาเปนมักใช้ในการรักษาอาการบวมน้ำ การอักเสบ และการถ่ายพยาธิ (ไส้เดือนฝอย) และโรคอื่นๆอย่างไรก็ตามมีผิวหนังอักเสบเล็กน้อยและมีเลือดออกเฉพาะที่และมีอาการเจ็บปวดหลังจากรับประทานยาการใช้ซ้ำอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ควรใช้ด้วยความระมัดระวังในผู้ป่วยโรคตับและไตขั้นรุนแรง และไม่ควรใช้ในผู้ป่วยที่มีภาวะการแข็งตัวของเลือดไม่เพียงพอและการติดเชื้อในระบบ และไม่ควรใช้ร่วมกับยาต้านการแข็งตัวของเลือดรับประทานครั้งละ 1 ถึง 2 ยูนิต
ปาเปนใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำให้เนื้อนุ่มและยังเป็นสารให้ความใสสำหรับเบียร์ประเทศของฉันกำหนดเงื่อนไขว่าสามารถใช้สำหรับการทำไฮโดรไลซิสของบิสกิต ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก และโปรตีนจากสัตว์และผัก และสามารถใช้ในปริมาณที่พอเหมาะตามความต้องการในการผลิต
เอนไซม์.ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการต้านทานความเย็นของเบียร์ (ไฮโดรไลซ์โปรตีนในเบียร์เพื่อหลีกเลี่ยงความขุ่นหลังการแช่เย็น), การทำให้เนื้อนุ่ม (ไฮโดรไลซ์โปรตีนกล้ามเนื้อและคอลลาเจนเพื่อทำให้เนื้อนุ่ม) หนังสือเคมี, การเตรียมซีเรียลก่อนปรุง, การผลิตโปรตีนไฮโดรไลซ์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการต้านทานความเย็นของเบียร์และการทำให้เนื้อนุ่มมากกว่าโปรตีเอสอื่นๆขนาดโดยทั่วไปคือ 1 ถึง 4 มก./กก.