กรดแอล-ไพโรกลูตามิก Cas:98-79-3
หมายเลขแคตตาล็อก | XD91146 |
ชื่อผลิตภัณฑ์ | กรดแอล-ไพโรกลูตามิก |
CAS | 98-79-3 |
สูตรโมเลกุล | C5H7NO3 |
น้ำหนักโมเลกุล | 129.11 |
รายละเอียดการจัดเก็บ | สภาพแวดล้อม |
รหัสภาษีที่สอดคล้องกัน | 2933790090 |
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
รูปร่าง | ผงผลึกสีขาวเป็นสีขาวนวล |
อาซาy | 99% |
ความหนาแน่น | 1.3816 (ประมาณคร่าวๆ) |
จุดหลอมเหลว | 155-162 องศาเซลเซียส 160-163 °C (สว่าง) |
จุดเดือด | 239.15°C (โดยประมาณ) |
จุดวาบไฟ | 227.8 องศาเซลเซียส |
ดัชนีหักเห | -10 ° (C=5, H2O) |
ค่าพีเอช | 1.7 (50 ก./ลิตร, H2O, 20℃) |
ความสามารถในการละลาย H2O | 1 M ที่ 20 °C ใส ไม่มีสี |
ละลายน้ำได้ | 10-15 ก./100 มล. (20 ºC) |
มั่นคง | เข้ากันไม่ได้กับเบส กรด สารออกซิไดซ์ที่แรง ความสามารถในการละลาย ละลายได้ในน้ำ แอลกอฮอล์ อะซีโตน และกรดน้ำแข็งอะซิติก ละลายได้เล็กน้อยในเอทิลอะซีเตต ไม่ละลายในอีเทอร์ ค 1.3816 (ค่าประมาณคร่าวๆ) |
การใช้ประโยชน์: ใช้เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ วัตถุเจือปนอาหาร ฯลฯ
การใช้ประโยชน์: ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ยา เครื่องสำอาง และอุตสาหกรรมอื่นๆ