L-อะลานีน Cas:56-41-7
หมายเลขแคตตาล็อก | XD91127 |
ชื่อผลิตภัณฑ์ | แอล-อะลานีน |
CAS | 56-41-7 |
สูตรโมเลกุล | C3H7NO2 |
น้ำหนักโมเลกุล | 89.09 น |
รายละเอียดการจัดเก็บ | สภาพแวดล้อม |
รหัสภาษีที่สอดคล้องกัน | 29224985 |
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว |
อาซาy | 98.5 - 101.5% |
การหมุนเฉพาะ | +13.7 ถึง +15.1 |
โลหะหนัก | <0.0015% |
pH | 5.5 - 7 |
SO4 | <0.03% |
การสูญเสียจากการทำให้แห้ง | <0.2% |
เหล็ก | <0.003% |
สารตกค้างในการจุดระเบิด | <0.15% |
ขนาดอนุภาค | 200um |
Cl | <0.05% |
การใช้ประโยชน์: ในอาหารและเครื่องดื่ม ใช้เป็นวัตถุกันเสีย เครื่องปรุงรส และไวน์แอลกอฮอล์ต่ำที่มีกรดอะมิโน เป็นต้น ในทางการแพทย์ ใช้สำหรับสังเคราะห์กรดอะมิโน
การใช้ประโยชน์: ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร อาหารสัตว์ ตัวกลางทางเภสัชกรรม
การใช้ประโยชน์: ในฐานะที่เป็นสารเพิ่มรสชาติสามารถเพิ่มรสชาติของเครื่องปรุงรสทางเคมีได้นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวแก้ไขรสเปรี้ยวเพื่อปรับปรุงรสเปรี้ยวของกรดอินทรีย์
การใช้ประโยชน์: สำหรับการวิจัยทางชีวเคมี เป็นยาทางโภชนาการของกรดอะมิโนในทางการแพทย์
วัตถุประสงค์ : ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีมากที่สุดในเลือดและมีบทบาทสำคัญทางสรีรวิทยา
วัตถุประสงค์ : สารแต่งกลิ่นและรสสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการหมัก สาเกสังเคราะห์ สารให้ความหวานแบบผสม ฯลฯ มีผลเสริมฤทธิ์กันอย่างเห็นได้ชัด และปริมาณโดยทั่วไปคือ 0.01% ถึง 0.03%ปฏิกิริยาความร้อนกับน้ำตาล (ปฏิกิริยาอะมิโนคาร์บอนิล) สามารถสร้างสารที่มีกลิ่นหอมพิเศษได้
การใช้ประโยชน์: ผลิตภัณฑ์นี้เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตวิตามินบี 6 การสังเคราะห์แคลเซียมแพนโททีเนตและสารประกอบอินทรีย์อื่นๆการเพิ่มลงในอาหารสามารถเพิ่มรสชาติของสารเคมีปรุงรส ปรับปรุงรสชาติของสารให้ความหวานและรสเปรี้ยวของกรดอินทรีย์ ปรับปรุงคุณภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของน้ำมัน และปรับปรุงรสชาติของอาหารจุ่มนอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นรีเอเจนต์ทางชีวเคมีสำหรับการวิจัยทางชีวเคมีและจุลินทรีย์
การใช้ประโยชน์: การวิจัยทางชีวเคมีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ.การตรวจการทำงานของตับเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีมากที่สุดในเลือดและมีบทบาทสำคัญทางสรีรวิทยา