กรดโคจิก Cas: 501-30-4
หมายเลขแคตตาล็อก | XD92032 |
ชื่อผลิตภัณฑ์ | กรดโคจิก |
CAS | 501-30-4 |
สูตรโมเลกุลla | C6H6O4 |
น้ำหนักโมเลกุล | 142.11 |
รายละเอียดการจัดเก็บ | 30°ซ |
รหัสภาษีที่สอดคล้องกัน | 29329995 |
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว |
อาซาy | ขั้นต่ำ 99% |
จุดหลอมเหลว | 152-155 °C (สว่าง) |
จุดเดือด | 179.65°C (โดยประมาณ) |
ความหนาแน่น | 1.1712 (ประมาณคร่าวๆ) |
ดัชนีการหักเหของแสง | 1.4434 (โดยประมาณ) |
พีคา | 7.9 (ที่ 25 ℃) |
ความสามารถในการละลายน้ำ | ละลายได้ |
ใช้ในเครื่องสำอาง วัตถุเจือปนอาหาร ยา ฯลฯ ใช้สำหรับการวิเคราะห์เชิงปริมาณของเฟอริกไอรอนรีเอเจนต์
กรด 1.kojic ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารในอดีต เนื่องจากความต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชัน จึงถูกนำมาใช้สำหรับจาระบีกรดโคจิกเพื่อป้องกันการหืนรายงานล่าสุด กรดโคจิกมีการฆ่าเชื้อและต้านทานแมลง เป็นสารกันบูดในอาหาร สารกันบูด สารป้องกันสีมีผลชัดเจน สามารถแทนที่สารกันบูดเคมี ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในสีแปรรูปอาหารเนื้อสัตว์ ผักและผลไม้สด อาหารดิบน้ำยาฆ่าเชื้อ แต่ยัง สามารถใช้เป็นสารถนอมและอนุรักษ์ไม้ตัดดอกเพื่อยืดอายุการเก็บรักษากรดโคจิกถูกเติมลงในอาหาร ไม่ส่งผลต่อรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส และขัดขวางการเปลี่ยนแปลงของไนไตรต์ในคู่ของไนโตรซามีนที่ก่อมะเร็งในมนุษย์ ซึ่งขัดขวางหรือยับยั้งการอัปเกรดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มแล้วมีความสำคัญมากการผลิตทางการเกษตร กรดโคจิกสามารถใช้เป็นสารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพ ใช้เป็นยาฆ่าแมลง และสามารถใช้เป็นปุ๋ยชีวภาพได้ โดยไม่คำนึงถึงการฉีดพ่นหรือการใช้ราก ผลผลิตของธัญพืชและผักมีผลต่อรายได้ที่น่าทึ่ง
2. เป็นสารปรุงแต่งรสอาหารของวัตถุดิบมอลตอลและเอทิลมอลตอล
กรด 3.kojic สามารถใช้ในการผลิตวัตถุดิบยาปฏิชีวนะ cephalosporin
4. นอกจากนี้กรดโคจิกยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหาร แต่ยังมีกระที่ดี, ไวท์เทนนิ่งเอฟเฟกต์ความงามกรดโคจิกและอนุพันธ์ของกรดโคจิก เช่น อะซีเตต มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียบางชนิดและบนผิวหนังโดยไม่ต้องกระตุ้นเพียงครั้งเดียวและระคายเคืองสะสม สามารถใช้เป็นสารกันบูดในเครื่องสำอางและอาหารได้สามารถดูดซับแสงอัลตราไวโอเลตได้อย่างมาก ใช้เดี่ยวๆ หรือใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์กันแดดได้ทุกชนิด เช่น สบู่ เป็นต้นการรักษาและการป้องกันและรักษาเม็ดสีผิวเช่นการก่อตัวของเกลื้อน ปริมาณของผล 1~2.5% ชัดเจนช่วยกักเก็บความชุ่มชื้น ลดรอยเหี่ยวย่นของผิวในการทำกิจกรรมก็สามารถขจัดรังแคได้
5. สามารถใช้สำหรับปรุงรสและผลิตวัตถุดิบของกรดโคจิกและเอทิลมอลตอลออกจากเม็ดสีผิว